Le ’diner du terroir qui suivra la sortie de Côtes du Rhône primeur rive droit, aura lieu le Vendredi 22 novembre 2019

Diner du terroir

Vendredi 22 Novembre 2019

Amuse-bouche

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Terrine de caillette au foie gras

raisins marinée – crème aux deux

moutardes – cake salé à l’estragon

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Brandade de morue Nîmoise

œuf poché – espuma  à la truffe

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Poulet fermier bio en deux façons

sauce vin rouge

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Rouleau de fromage pérlardon frais

crumble aux graines – miel de sarriette

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Pommes farcies aux coings

mousse glacée au clou de girofle

menu à € 39,50 Café et le côtes de Rhône primeur compris

Cette soirée sera servir uniquement ce menu

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